杂粮炒饭

作者： MuntaMin

视减肥为终身大业，视美食为终身追求，又要能减肥，又要不难吃，谁说减肥只能吃水煮菜，可不能因为减肥委屈了我的小嘴

用料

• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 1个
• 杂粮饭 1碗
• 青椒 适量
• 洋葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 少量
• 味精 少量
• 油 少量

杂粮炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡肉切成小丁，大小根据自己口感，切好放入少量酱油腌制五分钟，然后准备青椒洋葱，切成小丁备用

步骤 2

准备好菜之后，开火，放入半勺子的油（就平时吃饭的勺子放半勺就只有一点点油，因为没有量的器械就用勺子来控制量，以免放多了）然后先下鸡蛋，炒成小碎碎，再放鸡肉（酱油不要倒进去）炒熟后放入青椒洋葱，再炒一会出了香味就可以放杂粮饭，再炒一会，放入少量盐，鸡精，就可以享用了。

杂粮炒饭的小贴士

蔬菜 鸡肉 饭 比例 2 : 1 : 0.5 1.鸡蛋要第一个炒，因为后面放的话炒出来会比较湿，没有颗粒分明的感觉，如果喜欢吃湿的话，也可以后面放 2.里面可以放些其他自己爱吃蔬菜比如四季豆，花菜，小青菜（切的小点），尽量不要放会炒出水的菜，比如丝瓜，冬瓜，鸡肉可以换成牛肉，虾仁都可以 3.杂粮饭炒的时候用锅铲按一按，可以让饭不坨在一起 4.最后放盐和鸡精的时候不要放太多，减肥餐就要少油少盐少调料

菜谱创建时间：2019-03-23 10:45:21