营养早餐—草头饼，春天里的专属味道

作者： 暖暖的和弦_4h7j

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 草头 50克
• 盐 少许
• 白胡椒粉 适量
• 油 4勺

营养早餐—草头饼，春天里的专属味道的做法步骤

步骤 1

草头洗净剪碎，加入2只鸡蛋，150面粉，盐和白胡椒粉，少许水，调成糊状（不要太稠）

步骤 2

不粘锅烧热，加入一勺油将锅底涂抹均匀，面糊倒入1/4摊平

步骤 3

中小火煎至两面金黄即成。

步骤 4

这个菜谱的量，我一共摊了四张饼，成品原图。

营养早餐—草头饼，春天里的专属味道的小贴士

春天除了韭菜，草头也是一种很好的入菜食材，与酒香草头的重油比，这道轻油但又能用“煎”的方式带出草头的独特香味，快手且美味。

菜谱创建时间：2019-03-23 08:44:02