家庭版手抓饼

作者： 恒胖

用料

• 面粉300 克
• 盐3 克
• 油 10克
• 葱 半根

家庭版手抓饼的做法步骤

步骤 1

面粉300克

步骤 2

放入盐3克，搅拌均匀

步骤 3

一半开水，一半凉水和面

步骤 4

揉成光滑面团，盖上保鲜膜，就可以扔一边了。

步骤 5

早上起来，面团分成小剂子，表面刷一点油，盖上保鲜膜醒10分钟，放油醒为了面更柔软。这10分钟可以去切葱花

步骤 6

面团醒好，擀开，我放了一点盐，刷一层油，撒上葱花

步骤 7

切一下

步骤 8

这样折叠

步骤 9

继续折叠

步骤 10

我折

步骤 11

我继续折

步骤 12

最后折叠

步骤 13

饼丕做好

步骤 14

擀薄

步骤 15

平底锅放油

步骤 16

放饼，表面刷一点油，锁住水分，这一步可省略

步骤 17

一面金黄，翻面

步骤 18

两面金黄

步骤 19

饼鼓包，松散就熟了。

步骤 20

层层分明

步骤 21

成品，特别软，又有葱的香味。我家全家都爱吃。

菜谱创建时间：2019-03-23 08:14:02