把包菜和所有配料已经切好备用
锅里放油,烧热下包菜,包菜炒软放干辣椒,然后放醋,可以让包菜更香脆,炒3分钟左右,放蒜片,放青椒,放盐,最后再放一点醋,炒两分钟左右出锅就可以啦。
蒜可以根据自己口味决定放不放,油不要烧太热,稍微冒一下烟就赶紧放包菜