炒鳝丝

作者： 路菜菜

用料

• 黄鳝 500克
• 绿豆芽 1把
• 韭菜 1把
• 料酒，白胡椒粉，姜粉，大蒜，盐，生粉 适量
• 油，香油 适量

炒鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝鱼去骨洗净。

步骤 2

鳝丝剪成段，用盐，料酒，白胡椒粉，大蒜末，生粉拌一下腌制入味。

步骤 3

准备好绿豆芽和韭菜。

步骤 4

锅里放油，快速翻炒一下鳝丝就盛出。

步骤 5

锅里放油，把绿豆芽和韭菜炒熟。再加入炒熟的鳝丝 ，加盐调味。

步骤 6

盛出，放入白胡椒粉和香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-03-22 20:14:14