自制腌料的烤鸡翅

作者： 贺崽麻麻

最近电视剧都挺好，正在热播中。剧中暖男小石为明玉做的那道300块钱的鸡翅大家还记得吗？今天就让我们来还原它吧。

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 3片
• 蒜瓣 6瓣
• 洋葱 半个
• 香芹 3棵
• 胡萝卜 半个根
• 红色小米椒 3个
• 黑胡椒粉 适量
• 蜂蜜 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 辣椒酱 半勺
• 葱 3根

自制腌料的烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

将生姜、蒜、洋葱、胡萝卜、葱、香芹、红色小米椒、切碎了放一起加入蚝油、糖、生抽和辣椒酱，最后撒上黑胡椒。

步骤 2

带上手套🧤搅拌均匀。

步骤 3

放入鸡翅混匀后盖上保鲜膜放入去冰箱放一个晚上，心急的小伙伴也要腌渍2小时哦。

步骤 4

最后放入烤箱200摄氏度35分钟左右，时间和温度可根据自己的烤箱略作调整。最后拿出来，摆个盘就可以开吃了。

自制腌料的烤鸡翅的小贴士

写完这个菜谱小伙伴试做了一下说烤出来比较嫩水份太多，今天再做了一次来调整一下菜谱，温度改成200摄氏度，时间改为35分钟，烤好可以放在烤箱里闷一会儿，用烤箱的余温再上一下色。

菜谱创建时间：2019-03-22 17:47:24