酸汤红薯粉（酸酸的口感）

作者： 绝世小甜心

用料

• 红薯粉条 个
• 蒜 瓣
• 盐，白糖，陈醋 克
• 白菜叶子 片
• 木耳 朵

酸汤红薯粉（酸酸的口感）的做法步骤

步骤 1

1番茄切薄片或丁，蒜切末，红薯粉黑木耳提前泡发 2热锅放油，放入蒜翻炒香味，放入番茄翻炒出汁，再放入白糖，少许盐，放入木耳继续翻炒，等西红柿成那种泥状的就可以放水进去了 3水开放入红薯粉，白菜叶子和陈醋，接着煮哈，我喜欢吃软软的木耳和白菜，所以会煮的稍微久一点 4出锅前试下咸淡，千万不要咸了噢

酸汤红薯粉（酸酸的口感）的小贴士

注意啦，红薯粉开始要用开水泡哈，冷水怎么泡都会是硬硬的，而且还不会泡发开！黑木耳不要泡太久哦，网上说黑木耳泡的不能超过2小时，所以我一般提前半小时用开水泡，很容易就泡开了 用陈醋哈，香醋跟陈醋还有白米醋味道是不一样的，所以我觉得还是放陈醋比较好，而且酸度是我喜欢的 配料之类的可以自己随便组合，总之这个吃起来就是酸酸的那种口感

菜谱创建时间：2019-03-22 17:35:04