腊味煲仔饭电饭煲版

作者： 出门撑小船儿

超爱吃腊味煲仔饭 自己做也超简单超好吃

用料

• 万隆小香肠 2根
• 腊鸡腿 薄薄4块肉
• 酱肉 4、5片
• 香菇 2朵
• 老南瓜 50克
• 大米 1杯
• 小香葱 1根
• 蚝油 1、2勺
• 生抽 2勺

腊味煲仔饭电饭煲版的做法步骤

步骤 1

米淘洗好 稍微泡一下 滴几滴油 水比正常煮饭少一点，我放老南瓜( 不喜欢可以不放的)，电饭锅煮饭

步骤 2

所有配菜切薄薄片 加了一点姜丝 肉类去腥

步骤 3

饭煮到7成熟 也就是水基本干 放入所有食材 继续闷 电饭煲跳到保温后多闷一会儿就好啦！把蚝油生抽葱调味汁倒入搅拌就好吃了 。 放了老南瓜已经煮烂 米饭吃起来软软的 我用的老式电饭煲 跳到保温后再按一次煮饭 这样闷出的米饭是有煲仔饭饭焦的 脆脆的特别好吃 自己做的没有店里的那么油 简单又健康

腊味煲仔饭电饭煲版的小贴士

1.米泡过 所以煮饭水一定要少 2.喜欢的配菜就随意放 不一定是腊味 但记得切得薄片或者小块 容易熟 3.这次放的鲜香菇 其实放干香菇更好 香菇水代替煮饭水 做出的饭特别香

菜谱创建时间：2019-03-22 14:16:10