麻辣牛肉干

作者： 新疆天莱香牛有机牛肉

自制快手小零食，麻辣牛肉干：颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣！

用料

• 牛肉 克
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉洗净，切成15cm长的条状，冷水浸泡30min，取厨房用纸吸干多余水分

步骤 2

2. 处理好的牛肉条，加糖、盐、生抽、蚝油、桂皮、八角、香叶拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

步骤 3

3. 取出，倒出多余水分，将牛肉条平铺在可微波的盘子上，放入微波炉高火5min（若微波炉功率大禹700w，则可将为中高火）

步骤 4

4. 取出，导出盘子中多余的水分，撒上适量的花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、食用油、蜂蜜拌匀

步骤 5

5. 再放入微波炉中高火5min即可

菜谱创建时间：2019-03-22 11:06:51