汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜，汽锅不止可以做汽锅鸡！

作者： 滇匠汽锅美食厨房

这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜，紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡，也可以用于烹饪各种家常菜！

用料

• 娃娃菜 1棵
• 龙口粉丝 1把
• 圆大蒜 2个
• 小葱 1把
• 剁椒 1勺
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豆豉油 1勺
• 食盐 1勺

汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜，汽锅不止可以做汽锅鸡！的做法步骤

步骤 1

准备好汽锅和食材

步骤 2

娃娃菜：1棵 粉丝：1把 小葱：1把 剁椒：1勺（可用小米辣代替） 生抽：2勺 食盐：1勺 圆大蒜：2个 蒸鱼豆豉油：1勺

步骤 3

将食材切好

步骤 4

娃娃菜焯水10秒钟

步骤 5

煸炒大蒜至金黄

步骤 6

把除娃娃菜意外的所有配料与蒜油搅拌在一起

步骤 7

将泡好的粉丝装入汽锅底部，然后铺上白菜，最后撒上配好的调料汁

步骤 8

底锅加水，再将汽锅放在底锅上准备开始蒸制

步骤 9

中火蒸20分钟即可

步骤 10

出锅

汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜，汽锅不止可以做汽锅鸡！的小贴士

做这道菜，最主要的是调料汁的搭配，大家可以根据自己的喜好酌情增减配料种类。

菜谱创建时间：2019-03-22 10:12:13