香辣孜然烤土豆片（少油版)

作者： 梵妖食摄

“棉袄”特别喜欢吃烤土豆片，烧烤店买的，又觉得油多，所以，自己做了这少油的烤土豆片。放学回家，肚子饿，刚好可以垫垫饥。

用料

• 土豆 1个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

香辣孜然烤土豆片（少油版)的做法步骤

步骤 1

食材大集合

步骤 2

土豆削皮

步骤 3

切成2mm的土豆片

步骤 4

放水中浸泡，多换几次水，使水清澈

步骤 5

烤箱220度，预热10分钟。用厨房纸把水吸干

步骤 6

一片片摆在烤盘上

步骤 7

刷上薄薄的一层油

步骤 8

撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。翻面，继续刷上油、撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。送入烤箱，上下火220度，15分钟。

香辣孜然烤土豆片（少油版)的小贴士

注意事项: 1、土豆一定要放在水里面浸泡一会儿，可以去除淀粉质。 2、这是少油版的，所以只要刷薄薄一层就可以。 3、烤盘下垫张锡纸，撒调料的时候，就不会弄得到处都是了。 4、每个人的烤箱温度都不一样，所以在烤的时候，一定要多看几次烤箱，注意一下温度。

菜谱创建时间：2019-03-22 09:37:45