油焖笋

作者： 林嫣的小美食光

春天吃春笋的季节，我家户主最爱。

用料

• 春笋 300-500克
• 油 30克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 糖 10克

油焖笋的做法步骤

步骤 1

笋先切好，煮一锅水，水开了下笋煮5分钟。这一步可以用普通锅做，也可以小美来煮，我喜欢大锅煮，随意哈。

步骤 2

油入主锅3分/V/小勺热锅。加入煮过的笋和所有调料，8-10分钟/V/速度反转小勺，最后3秒速度反转2.5。

步骤 3

我还用这个方法做过大个头的春笋。

菜谱创建时间：2019-03-22 00:49:43