鲜虾鲜肉馄炖

作者： 喵呜的家

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 猪肉 350克
• 姜 适量
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 蚝油 适量
• 虾仁 250克
• 混沌皮 1斤
• 生粉 适量勺
• 芹菜 300克

鲜虾鲜肉馄炖的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，虾仁去壳去虾线剁碎。

步骤 2

放入生抽，蚝油，生粉，盐，按照一个顺序不停搅拌，上劲。

步骤 3

姜捣碎，稀释成少量姜水，分2～3比倒入肉馅，继续搅至水分吸收。

步骤 4

打入一个鸡蛋到肉馅中，搅拌均匀。

步骤 5

芹菜剁碎，包纱布去水；葱切碎。芹菜和葱一起放入肉馅搅拌。

步骤 6

最后加上香油，陷料完成，可以包啦！最后，用醋、盐、虾仁、紫菜做汤料！

菜谱创建时间：2019-03-21 23:17:12