豆角五花肉焖面

作者： NicoLiu_

用料

• 五花肉 适量
• 糖 半汤匙
• 面条 适量
• 老抽 一汤匙
• 生抽 两汤匙
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 辣椒 一只
• 花椒 一汤匙
• 大料 一个

豆角五花肉焖面的做法步骤

步骤 1

豆角洗净 摘完之后 掰段

步骤 2

五花肉洗净切片

步骤 3

干辣椒 花椒 大料洗净 蒜如果不想切片 洗净拿菜刀拍一下也行 姜切片

步骤 4

冷锅放油 不用放太多 稍稍放一点就行 然后下五花肉 煸油

步骤 5

因为我的五花肉买的有点肥 所以多煸了一会儿

步骤 6

下蒜、辣椒、姜、花椒、大料。炒香后放豆角，加老抽、生抽、白糖。炒变色后，倒水，多倒点。

步骤 7

盖锅盖，大火，煮开后，转小火，豆角熟了后，倒出一半的汤 。

步骤 8

下面条啦。注意一定要小火！！

步骤 9

分几次把汤汁再浇进锅里，翻一翻，以免糊锅。

步骤 10

汤汁快收尽的时候，面也熟了。开吃！

菜谱创建时间：2019-03-21 21:01:17