蒜蓉蒸丝瓜

作者： 口水厨房

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 5瓣
• 鸡精 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐、砂糖 各1克
• 生抽、油 适量
• 红辣椒、葱花 少许

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜两根

步骤 2

去皮，切段放碟里。

步骤 3

蒜剁成蒜蓉，红辣椒切碎，葱切成葱花。

步骤 4

起油锅，油热后关火，用油温把蒜蓉煸炒一下，去掉蒜的涩辣味。

步骤 5

煸炒好的蒜蓉加红辣椒碎、盐、蚝油、鸡粉、砂糖和油搅拌均匀和成酱料。

步骤 6

每段丝瓜上都点上蒜蓉酱料。

步骤 7

沸水进锅煮5分钟。

步骤 8

撒上葱花即可食用！

菜谱创建时间：2019-03-21 19:56:43