新笋拿回来请放锅里煮20分钟后出锅切成片
用花椒八角姜爆锅放入笋片翻遍
加水煮开放入切好肉片
放点盐出锅
调制料汁蘸着吃白肉,入口即化
笋煮水后切片,爆锅后加水开锅后放肉,1分钟后出锅,时间不能长肉会老