无添加馒头

作者： 朵妈学做辅食

朵妈给朵朵做辅食开始就上瘾了，因为要学的太多了，今天尝试做了家常馒头，简单好学，为过两个月给朵朵吃馒头做准备，今天很成功哦！所以分享给大家!超级简单!还受到了不吃我做饭的朵爸的表扬!

用料

• 酵母 3克
• 面粉 500克

无添加馒头的做法步骤

步骤 1

准备好面粉

步骤 2

酵母＋水，融化

步骤 3

化开后的样子

步骤 4

开始和面咯

步骤 5

揉到3光，盆光，手光，面光

步骤 6

醒面10分钟

步骤 7

醒好后是光滑的面团，揪好自己想要的剂子（也就是面团）揉成馒头形状

步骤 8

然后放到锅里，让它们自然发酵至2倍大，我用了30分钟，长大后大火开蒸

步骤 9

熟的样子，哈哈，大白胖子

无添加馒头的小贴士

朵妈碎碎念:朵妈做馒头重来没成功过，这次很成功，肯定有人要问我为什么不发好了之后再做馒头，朵妈之前也是发好再做馒头，但每次不是没发就是发过头了，这次直接放锅里发，必须成功，方法大家可以试下

菜谱创建时间：2019-03-21 16:45:05