杏鲍菇咕咾肉

作者： Tina小厨房

哈哈，闲着，瞎做～

用料

• 里脊 100克
• 杏鲍菇 1个
• 番茄酱 5勺
• 淀粉 4勺
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 青椒 半个
• 红椒 半个

杏鲍菇咕咾肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块，加入料酒，生抽，白胡椒粉，腌制30分钟。

步骤 2

杏鲍菇切块，焯水

步骤 3

青红椒切块

步骤 4

腌制好的里脊肉里加入淀粉，搅匀，入油锅炸

步骤 5

复炸一次

步骤 6

将杏鲍菇，青红椒炒至八成熟，装入盘中备用

步骤 7

油锅中加入番茄酱，泛起气泡后，加入淀粉水

步骤 8

将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒

步骤 9

加入炒好的杏鲍菇，青红椒，继续翻炒

步骤 10

收汁出锅

杏鲍菇咕咾肉的小贴士

PS:喜欢酸甜口的，可以多加一些番茄酱。

菜谱创建时间：2019-03-21 16:40:06