微波炉版琥珀核桃

作者： 小9999

敲黑板——超简单！超简单！菜鸟也能马上上手。 买吃的时候商家送了一袋琥珀核桃，好好吃，后来一看价格——太贵放弃了，最近得了个简易做法，试了下真的又简单又次次成功，赶紧记录下来免得以后忘了。

用料

• 核桃仁 适量
• 蜂蜜 适量

微波炉版琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

把核桃仁倒进一个小碗里，然后分几次倒入蜂蜜，倒入蜂蜜后拿一根筷子搅拌均匀，蜂蜜的量以每个核桃仁表面都裹了一层为好，碗底不要剩太多，剩一点点没关系。

步骤 2

把搅拌好的小碗放入微波炉，我的还是十几年前的机械式微波炉，我用的中高火，一分钟一分钟的转，或者以半分钟为单位也可以，每次转完之后拿出来看看效果并再次用筷子搅拌均匀。最后以核桃仁微微变色，碗里没有液体为好，能闻到核桃的香味。

步骤 3

取一个盘子，在上面刷抹一层油，然后乘热把微波后的核桃仁夹出来摆放到盘子里等他们冷却。

步骤 4

冷却之后琥珀核桃就好了！

微波炉版琥珀核桃的小贴士

1.我这里因为买的有核桃仁就直接用的核桃仁，也可以买核桃自己剥。 2.盘子上抹油是为了冷却之后琥珀核桃不粘盘，我第一次没有刷油，冷却之后取不下来，很是恼火。 3.微波的时间控制，一定要一分钟或者半分钟的微波，不然时间长了糊了就不好吃也不好看了。我第一次核桃仁放的少，一个半分钟就好了，第二次核桃用的多了点，来来回回从一分钟一分钟到半分钟半分钟，一共大概有3-4分钟。 4.其他的想起来我再补充。

菜谱创建时间：2019-03-21 15:58:08