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自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】的做法

自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】

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作者: SuperSuper璐璐
SuperSuper璐璐
方子是之前在哪里看到的想不起来了 凭借记忆做了出来 想吃乳酪面包,家里没有奶油奶酪了 某宝还要等两天 先自己做奶油奶酪做个蛋糕解馋…… 其实直接挖出来 加点蜂蜜就可以吃了 什么都不加也好吃 虽然我在减肥啊啊啊……做好传图! Ps:呵 女人 说减肥都是假的 假的~

用料

自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】的做法步骤

步骤 1

容器用开水仔仔细细烫一边 杀菌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉加入凉白开搅拌均匀无颗粒就可以了 加入酸奶 搅拌均匀我就去超市随手拿的酸奶

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器盖上保鲜膜 再盖上盖子 酸奶机里加入40度的温水 放入容器 盖上酸奶机盖子 开始发酵吧

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等啊等……等……等……😂10个小时候,表面会有一层乳清 ,用勺子小心滤出来,可以喝掉或者做面包都可以很有营养的。别浪费啊!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺,很浓稠。放冰箱里喽!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个近照,没冷藏前还有些散,但是依然很浓稠!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是中午十二点放进酸奶机,晚上十点拿出来的,直接扔进冰箱冷藏,第二天拿出来,明显硬实多了啊!做面包,奶酪蛋糕都可以。空口吃一大勺。完美!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看视屏!!如果你想要用纱布过滤,这种状态就可以倒进纱布里挂冰箱里了,三四个小时就可以了,去做奶酪蛋糕吧~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后没过滤,直接挖到提前消毒过的容器里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封继续冷藏明天做奶酪蛋糕,减什么肥,吃饱才有力气减肥啊~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2018.3.27更新 这次做 用纱布过滤了一夜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤……叠被子

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个自制奶酪做的 芝士蛋糕 赞不赞啊!菜谱看最新菜谱【轻芝士蛋糕】 菜谱里【酸奶饼】也是用这个,但是是没过滤的做的饼,含有乳清比较多!

自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】的小贴士

其实很简单的,对不对? 用这个做饼也很简单好吃 看最新食谱哦

菜谱创建时间:2019-03-21 15:23:30
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