让家人爱上你的菜～酱香花生米

作者： 双人徐的私房菜

这道菜可以作为早餐的配菜，用来搭粥，实在是美味极了！会让爱花生米的朋友更加迷恋花生米👏👏

用料

• 花生米 自定
• 油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

让家人爱上你的菜～酱香花生米的做法步骤

步骤 1

花生米挑好，洗净。锅里放油（稍微多点，不然会粘锅），倒入沥干水的花生米，中火（火候不能大，容易糊），一直炒，不能停。

步骤 2

一直炒到锅铲里面的花生米变轻，颜色变深，可以尝一个熟了即可。把锅里多余的油过滤掉。

步骤 3

开小火，按顺序加入料酒，耗油，生抽，白糖（多一点）。翻炒均匀，炒到锅里干，这样出锅花生米才脆！

菜谱创建时间：2019-03-21 15:00:00