准备所需食材:鲍鱼干、花胶、排骨、干贝、花旗参
花胶跟排骨一起飞水洗净备用
鲍鱼干得提前两天泡发
这个是泡发好的鲍鱼(事先准备好的)
泡发好的鲍鱼对比图
干贝洗净备用
花旗参片洗净备用
把处理好的:排骨➕鲍鱼➕花旗参➕鱼胶➕干贝放入炖盅里。加适量水,隔水炖制3个钟左右
出炉➕少许盐调味即可
我开动啦
1:鲍鱼需提前泡发 2:如果对腥味特别敏感、花胶也可以提前泡发哦