快手菜之---㊙️老干妈水豆豉炒茼蒿菜

作者： 隐66

老干妈水豆豉不但可以用来凉拌、下饭，用来炒茼蒿菜味道也很不错喔😋

用料

• 嫩茼蒿 300克
• 大蒜 4瓣
• 生姜 1小块
• 老干妈水豆豉 1小勺
• 玉米油 适量
• 干红辣椒 适量
• 干花椒 少许
• 盐 少许

快手菜之---㊙️老干妈水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤

步骤 1

嫩茼蒿菜洗净备用。

步骤 2

备好材料。

步骤 3

生姜切片，辣椒切小段，大蒜去皮拍碎略切，花椒淘干净。

步骤 4

锅内倒入适量油，依次放入姜片、花椒、大蒜、干辣椒爆香。

步骤 5

放入茼蒿菜翻炒片刻。

步骤 6

加入1小勺水豆豉、少许盐翻炒均匀。 注意水豆豉本身偏咸，因此加盐只需少许即可。

步骤 7

👏装盘上桌!

菜谱创建时间：2019-03-21 12:00:24