蒸菜也可以很下饭-豆豉肉沫蒸豆腐

作者： 大小飞菲_2019

用料

• 绢（男)豆腐 1盒
• 冻好的五花肉块 80克
• 蒜头 5粒
• 豆豉 10粒
• 生抽 15克
• 盐 3克
• 糖 1/2小勺
• 油 15克
• 小米椒切圈 1支
• 绿色线椒切圈 1支
• 小葱切葱花 2

蒸菜也可以很下饭-豆豉肉沫蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜头肉块放入主锅了，turbo两秒数次打碎。

步骤 2

放入油，豆豉，线椒，3分钟120度速度小勺爆香。

步骤 3

放入生抽，盐，糖，30秒反转速度1拌匀。

步骤 4

将肉沫浇在切块装盘的豆腐上。上锅蒸15分钟。

步骤 5

出锅，撒葱花，线椒，小米椒，不能吃辣少放辣椒。用热油泼一下，激发香味。

步骤 6

豆豉我用的阳江豆豉，提前用水冲洗浸泡下。

菜谱创建时间：2019-03-21 08:36:16