泡椒肉丝烩牛皮菜

作者： Vanzi

用料

• 牛皮菜 2把
• 泡椒、泡姜 适量
• 蒜 适量
• 里脊肉 250g
• 盐 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺（用来腌制肉丝）
• 豆粉 1勺（用来腌制肉丝）
• 生抽 1勺（用来腌制肉丝）
• 料酒 1勺（用来腌制肉丝）

泡椒肉丝烩牛皮菜的做法步骤

步骤 1

准备牛皮菜两把洗净，然后切成小块放入锅中焯水（焯水时间稍微长一点）

步骤 2

在焯水的同时准备好泡椒和泡姜剁碎备用

步骤 3

准备如上图

步骤 4

锅中烧油放入泡椒、泡姜、蒜末爆香，然后放入肉丝翻炒，再放入牛皮菜加适量盐翻炒至起锅

步骤 5

超级好吃的下饭菜哟

菜谱创建时间：2019-03-20 21:49:26