吃不完的芒果这样做，外酥里嫩，孩子抢着吃

作者： 幸福食色

最近芒果很新鲜，买了很多都吃不完，于是做成了简单的芒果酥，口感真的惊艳到我了，实在是太好吃了，尤其是孩子们都喜欢的不行，都抢着吃。最重要的是这是一款非常简单的小点心，新手也能百分百成功。

用料

• 蛋挞皮 12个
• 新鲜芒果 2个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

吃不完的芒果这样做，外酥里嫩，孩子抢着吃的做法步骤

步骤 1

将芒果洗净切开，切上十字花刀，这一步注意不要伤到手了。芒果可以多准备一点，用不完的可以直接吃掉或者拌酸奶都是非常美味的。

步骤 2

然后小心地取出芒果果肉，放在干净的碗里备用。

步骤 3

撕去蛋挞皮表面的锡纸，一定要趁着蛋挞皮是硬的时候撕，不然会很难撕掉的，撕完放在一旁让其慢慢解冻。

步骤 4

将芒果果肉均匀放在蛋挞皮里，不要放的太多的，不然后面不好收口。

步骤 5

然后轻轻对折合拢，稍微收一下口。

步骤 6

用刷子在芒果酥表面轻轻刷一层蛋黄液，全部刷完，然后撒上适量黑芝麻。

步骤 7

放入提前预热好的烤箱上下火200度烤20分钟左右即可。

步骤 8

一盘焦香酥脆的美味芒果酥就做好了，闻着香味就快忍不住流口水了，吃一口保证你爱上这个味道。

吃不完的芒果这样做，外酥里嫩，孩子抢着吃的小贴士

1、不喜欢吃芒果的可以换成其他水果，草莓，菠萝或者香蕉都是可以的，榴莲控可以用榴莲代替的。 2、蛋挞皮一定要从冰箱拿出来的时候撕去锡纸，解冻后比较软，非常难撕。 3、每个烤箱温度不同，烘烤的时间和温度不是唯一标准，大家可以根据实际情况自行调整。

菜谱创建时间：2019-03-20 20:20:08