鸡蛋煮熟。 大虾煮熟,用凉开水冲一冲。 牛油果去皮去核,切成小块。
把大虾去壳,切成小段; 把煮熟的鸡蛋煮熟,切成小块。
将牛油果、大虾、鸡蛋放入一个大碗,淋上少许橄榄油,挤一点柠檬汁,撒上少许盐,搅拌入味。
最后,撒上现磨的黑胡椒碎。