蒜蓉烤茄子

作者： 千粟粟

用料

• 茄子 2个
• 蒜 1头
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 香油 2勺
• 香菜 2棵

蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条放烤箱上下200度烤20分钟，可以盖层锡纸！

步骤 2

蒜和香菜切碎，加耗油，酱油，香油搅拌均匀！

步骤 3

用筷子扎一下烤软就熟了！烤好的茄子抹上蒜末，继续烤10分钟！

步骤 4

烤好上桌！

蒜蓉烤茄子的小贴士

烤茄子时也可以不切开直接烤熟后撕开！这种做法减少了茄子吸油的油腻！适合夏天吃！还可以在蒜末里加入小红辣椒！

菜谱创建时间：2019-03-20 19:23:05