快手通心粉（635千卡适合当午饭）

作者： 看把钝刀烦的

这个菜谱是亲爱的安琪分享的，并且贴心地给了我需要用到的关键食材，泡椒（后面打算问她泡椒怎么弄）。我希望有一个菜谱是可以查找到热量，这样便于你算能量，所以我会把食材都称一下份量，算一算这份快手通心粉的热量

用料

• 前一天准备肉酱
• 内酯豆腐 1块
• 瘦肉糜 250克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 主材
• 通心粉 100克
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 配菜
• 娃娃菜 120克
• 西红柿 130克
• 洋葱 100克
• 泡椒 1根
• 番茄酱 30克

快手通心粉（635千卡适合当午饭）的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐一盒+瘦肉糜半斤，尽量搅拌均匀，加盐和黑胡椒适量，放冰箱冷藏一夜。这点是可以做三份的量，我会按照1/3来折算能量

步骤 2

第二天开始做啦，先煮通心粉。我用的小贝壳，按照煮面步骤，水里加适量的盐和橄榄油，煮开后加入小贝壳100克，差不多就是吃一顿。煮通心粉可以看通心粉的说明，我这个超市买的通心粉，背面写着水开继续小火煮11分钟，稍稍搅拌，以防黏底

步骤 3

煮面时可以准备配菜。这次我准备了小娃娃菜一颗，西红柿一只，洋葱1/4个，切小块，最好切丁

步骤 4

泡椒切碎

步骤 5

配菜备好，通心粉也煮好了，直饮水下冲一下面会更有劲道

步骤 6

不沾锅里加油，一点点，有看到吗，油多了热量太高

步骤 7

加入腌好的豆腐肉糜，记得放昨天做好的1/3量，我称了一下，这点差不多200克，全程中小火炒

步骤 8

炒炒炒

步骤 9

加入配菜，炒炒炒

步骤 10

加番茄酱，炒炒炒

步骤 11

加切碎的泡椒，如果有新鲜的罗勒更好，我没有，加了干的，继续炒炒炒。小火哦，炒到蔬菜变软，有汁水

步骤 12

出锅，浇在通心粉上，拌一拌

步骤 13

看了下热量，635千卡，当晚饭好像有点儿高，算了，明天中午吃吧，晚上吃蔬菜沙拉😂

快手通心粉（635千卡适合当午饭）的小贴士

蔬菜切丁最好。泡椒可以提味，根据自己口味来，放多了会辣。另外记得意面要用盐水煮

菜谱创建时间：2019-03-20 18:54:35