超好吃的烤茄子🍆

作者： 神童啊王

用料

• 茄子 1个
• 生抽 2勺
• 大蒜 2瓣
• 芹菜 2根
• 辣椒 1/4根
• 蚝油 1勺
• 油 2勺
• 花椒油（可不加） 1勺
• 黑胡椒（可不加） 1/2勺
• 萝卜干 2勺
• 芝麻油 2勺

超好吃的烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净擦干水分，抹上油。190度烤10min，具体烤多久看自家烤箱脾气！判断是否熟了（看表面是不是皱的，轻轻戳一下看是不是软的）

步骤 2

芹菜叶子摘出备用，茎切小段；大蒜切末；辣椒切小块。

步骤 3

混合所有调料（除芹菜叶子和萝卜干、芝麻油！）

步骤 4

混合完铺在切开的茄子上，茄子中间的皮不要切断了。

步骤 5

萝卜干加芝麻油爆香铺最上面。烤箱190度5-10min

步骤 6

出炉！撒上芹菜叶子末！

菜谱创建时间：2019-03-20 18:53:22