把鸡胸肉切成一块,放入适量料酒,生姜,盐,黑胡椒调味,放半小时以上入味。
准备好鸡蛋,淀粉,面包糠,准备炸,先裹淀粉,再裹鸡蛋液,再裹面包糠。
热油锅,可以先试着放一块试试油温,右上角那块就是油温不够炸出来的。其他几个是油温OK后炸出来的效果。最后就炸好,开吃啦