豆腐海参煲

作者： 爱迪参

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 海参 50克
• 盐 3克
• 姜片 2片
• 葱 少许
• 大蒜头 3瓣
• 核桃油 少许
• 胡椒粉 少许

豆腐海参煲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

豆腐切小块

步骤 3

大蒜头去皮、海参切小块

步骤 4

锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

步骤 5

加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

步骤 6

放入三克盐

步骤 7

大火烧开转小火烧十分钟

步骤 8

放入海参

步骤 9

大火烧三分钟

步骤 10

加放少许胡椒粉

步骤 11

散上葱

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2019-03-20 15:02:16