渐变玫瑰奶油蛋糕

作者： 晴天去郊游

曾经风靡一时的玫瑰渐变蛋糕，用的六寸戚风六层夹层，中间有两层加了芒果粒。鲜奶油抹面，少量色素还是还是可以接受的。少女心瞬间爆棚

用料

• 戚风蛋糕胚 六寸3个
• 鲜奶油 600克
• 芒果粒 约60克
• 白砂糖 50克
• 红色色素 几滴

渐变玫瑰奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

六寸戚风蛋糕，三个

步骤 2

每一个从中间平均切成两片

步骤 3

鲜奶油加糖打发到有纹路出现，不会很流动的状态就好，因为后面还要加颜色，以防搅拌过度，奶油就不能用了 芒果切丁

步骤 4

在底盘上摸上一点奶油，固定住底盘和蛋糕

步骤 5

放第一层，然后涂上薄薄一层奶油

步骤 6

四周要稍微高一点，侧面就不会有空隙

步骤 7

这么一层蛋糕一层奶油，铺第三第四层的时候，中间加点芒果叮

步骤 8

直到用完六片戚风蛋糕

步骤 9

外面再抹一层，不需要太整齐 冰箱冻四十分钟

步骤 10

刚刚的奶油，加少许红色色素，切拌均匀，不要搅拌，以防搅拌打发过度

步骤 11

装入有裱花嘴的裱花袋

步骤 12

一层层挤上玫瑰花，最底层颜色比较深，中间的稍淡，最上面是不加色素的白色奶油

步骤 13

中间切开图。

菜谱创建时间：2019-03-20 14:41:52