趣味卡通饼干

作者： 李太纯

形状为卡通形象的饼干，通常以知名的卡通形象作为形状，也有使用其他图案例如动物植物。一些饼干颜色鲜艳，其制作简单，口感良好，颇得儿童喜爱。 做法简单方便。家里有大朋友小朋友的可以做一下，他们会很喜欢的。 自己做安全放心。

用料

• 黄油 165克
• 糖粉 150克
• 全蛋液 75克
• 中筋面粉 375克
• 高筋粉 适量（用于手粉）

趣味卡通饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油要提前取出，室温软化。并准备好其他原料。

步骤 2

2.用温水将黄油进一步软化，并用打蛋器将黄油打发至松发。

步骤 3

3.将糖粉放入打发好的黄油内，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

4.将鸡蛋液分三次放入打发好的糊状物内。用打蛋器继续搅拌至均匀。

步骤 5

5.将我们称好的中筋粉放入搅打好的糊状物内。用手按压成松软的面团。

步骤 6

6.按压成图片上的状态即可。

步骤 7

7.用擀面杖两面团擀成5㎜厚的面皮，用动物小饼模具，按压下动物卡通形状。

步骤 8

将卡通物移至烤盘上，再用模具的印章部分印出脸谱。烤箱预热175℃。烤10-12分钟即可。

步骤 9

完成。摆盘。开吃。

趣味卡通饼干的小贴士

1.室内气温高是。黄油不需要用温水进一步软化。 2.将黄油软化成猪油状即可。 3.如果黄油软化过度，将黄油放入冰箱冷冻即可。 4.第五步的时候一定是用手按压成固体，切记不可用手揉面。 5.如果按压好的面团过软，需要放入冰箱没冷藏一会会。 6.擀面皮的时候下面撒上一层高筋粉。用模具按压是模具也要粘上一层高筋粉。以防粘连。

菜谱创建时间：2019-03-20 10:32:24