芹菜炒土豆丝

作者： 珺主的额娘Anna

芹菜土豆丝，是一道快手小炒，入锅以后3分钟不到就可以搞定。 喜欢吃炒土豆丝的一定要试试，配米饭，卷饼吃都非常好，唯一担心的就吃太多~~

用料

• 芹菜 3根
• 土豆 1个(大的）
• 生抽 少许
• 盐 少许

芹菜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

食材：土豆、芹菜

步骤 2

土豆洗净，切丝放入凉水中浸泡。多换几次水，洗掉淀粉 这样炒出来的土豆丝比较脆

步骤 3

浸泡好的土豆丝放入菜篮中沥干水

步骤 4

芹菜切断备用

步骤 5

热锅下油，油热下芹菜翻炒

步骤 6

倒入沥过水的土豆丝翻炒

步骤 7

调入适量盐，酱油，炒至土豆丝断生后，起锅

步骤 8

就这样芹菜土豆丝炒好了~

步骤 9

上桌 ，准备开吃~

芹菜炒土豆丝的小贴士

1、土豆丝炒之前用清水泡一下，多换几次水，洗掉淀粉，再炒出来的土豆丝就会更脆口。 2、这是一道大火快炒的菜，千万不要炒太久，土豆丝下锅快速翻炒至断生即可。

菜谱创建时间：2019-03-20 09:32:01