【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸

作者： like一只菠萝

某天大半夜疯狂想吃石锅拌饭，于是第二天就鼓捣了这个韩式辣酱鸡胸出来。加点豆芽西葫芦丝加个蛋，就是健身党的伪石锅拌饭了！

用料

• 鸡胸 400g
• 蒜 2瓣
• 韩式拌饭酱 2大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 清酒 1小勺
• 橄榄油 1大勺

【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸的做法步骤

步骤 1

处理鸡胸，切除多余脂肪以后，横切大薄片

步骤 2

切完以后是这样，记得要把鸡肉的纹理斜切断，备用。

步骤 3

韩式拌饭酱，超市都有卖。这个热量很低，和是拉差辣椒酱并称减脂神辣（我自封的）。

步骤 4

挖两大勺辣酱。

步骤 5

加入蜂蜜、清酒、切碎的蒜，拌匀。

步骤 6

鸡胸混合酱汁拌匀，有时间可以做个马杀鸡。

步骤 7

加入1/2大勺橄榄油，继续马杀鸡。

步骤 8

把腌制好的鸡胸密封冷藏保存48h。这样会非常入味软嫩。

步骤 9

看好你的猫。

步骤 10

48h以后取出鸡胸回温。加热平底锅，倒入最后1/2大勺橄榄油。一面煎1min，一面煎40s。根据自家火力调整。

步骤 11

完工～!

步骤 12

直接切条装进便当盒，吃的时候拌一拌！

【健康三餐】蜂蜜蒜香韩式辣鸡胸的小贴士

韩式辣酱很淡，如果口味偏咸，可以加一大勺生抽或者1/2小勺盐。

菜谱创建时间：2019-03-20 08:17:44