自制豆浆（搅拌棒版）

作者： Fiona羽

远在国外想喝豆浆的时候怎么办，只能自己买了黄豆回来做啦…… 尝试过几次，都很不错，方法也不难~ 多喝豆浆对身体好呀~

用料

• 黄豆 随意
• 水 随意

自制豆浆（搅拌棒版）的做法步骤

步骤 1

准备好黄豆（量多少随意……）

步骤 2

泡5个小时以上（我一般偷懒，黄豆泡在水里放冰箱一晚上）

步骤 3

加点水，把豆子煮熟。（因为已经泡一晚上了，所以豆子煮差不多20分钟就能熟）煮的时候水不能太少，容易煮干。反正放够20分钟大火的水。

步骤 4

煮熟后把锅子里水倒掉，黄豆挖一大勺放入杯子里，再加适量清水。（建议加凉白开，这样打完可以直接喝）喜欢浓一点的水可以少一点，喜欢稀一点可以多加点。反正看你们喜欢。

步骤 5

然后用料理棒打碎豆子。（有豆浆机之类的肯定更方便了，没有的就和我一样用普通的料理棒吧。）

步骤 6

打碎之后，用纱布过滤。（我个人喜欢喝有的渣渣的豆浆，所以有时候打碎之后就把豆浆全部倒在大锅里，让它沉淀，喝上面部分的就很好喝了。）

步骤 7

最后所有过滤过的豆浆都倒入锅中，开火加热到沸腾就可以啦。（如果之前用凉白开打豆浆的话，省去这一步也行）

自制豆浆（搅拌棒版）的小贴士

1.煮黄豆容易溢锅，记得煮开后把盖子拿掉，继续煮。 2.搅拌棒打豆浆需要多打几次才会比较细。 3.喝不完的可以煮美龄粥也是很棒的！

菜谱创建时间：2019-03-20 00:34:00