#宝宝食谱#煲虾粥

作者： 哆大力小姐的麻麻

哆大力小姐从不喝粥，但喜欢吃虾，试着两个结合一下。。

用料

• 虾 3只（多少随意）
• 大米 1杯
• 盐 腌虾少量，粥里根据口味添加
• 姜丝 1小撮（放粥里）
• 香葱 3根（1根腌虾，剩下煮粥）
• 胡椒 少量（腌虾）
• 料酒 1勺（腌虾）
• 姜片 3片（腌虾）

#宝宝食谱#煲虾粥的做法步骤

步骤 1

除了虾背上的虾线，肚子上的黑线我一般都剔除

步骤 2

换壳的假象，壳头别扔，往下看

步骤 3

少许盐 料酒 胡椒 姜 葱 略微腌制，如果给宝宝吃不想放那么多料的话可以用柠檬代替，去腥。

步骤 4

虾头虾壳下油锅煎炸发黄

步骤 5

粥在备料前头就开始煮了，这时候粥也煮的差不多了，

步骤 6

放入姜丝

步骤 7

倒入虾壳和虾油

步骤 8

放入虾仁（宝宝喝也可以切碎丁）

步骤 9

香葱沫和芹菜沫。提鲜。还可以顺带吃点蔬菜

步骤 10

大工告成

#宝宝食谱#煲虾粥的小贴士

外面的粥多有加些味精之类，其实这样一锅虾粥已经很鲜了，加香菜会更有一番滋味，但我给宝宝煮的，就加了芹菜。 虾的多少和粥的量配比就好。这种粥略微稠一点会更好喝。

菜谱创建时间：2019-03-19 23:51:01