少油低盐的杂粮海鲜炒饭

作者： 波波安儿

快手简单又健康的炒饭，且非常好吃(๑´ڡ`๑)。

用料

• 三色藜麦 适量
• 鹰嘴豆 适量
• 虾仁 80克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少量
• 芹菜 少量
• 菜花 少量
• 秋葵 少量
• 芦笋 少量
• 料酒 1小勺
• 白胡椒粉 一点点
• 海鲜酱油 1小勺
• 盐 一点点

少油低盐的杂粮海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

皇后锅里滴两三滴油，小火盖盖烧热，用刷子把底油刷均匀，打入加了葱花和一点点盐的鸡蛋液。

步骤 2

鸡蛋凝固后翻面，这面也熟了后用筷子划成小块。

步骤 3

加入四种蔬菜，和用一点料酒与白胡椒粉腌制几分钟的虾仁丁，加入一小勺海鲜酱油，盖盖，小火烹饪。

步骤 4

等2-3分钟，把提前蒸好的杂粮饭倒进去，混匀。盖盖，继续小火。

步骤 5

有粉有绿有金色，看着就很有食欲。

步骤 6

大概不到10分钟，杂粮饭已经和菜肉蛋调料都融合的很好了，颜色也变深一些，就可以关火出锅了。

步骤 7

开吃！老公把一盘子都吃完了。其实放的蔬菜或杂粮种类都可以根据自己家里有的来任意组合，非常方便，也很健康，做着也快速，适合懒得做复杂的饭时又不想凑合吃的时刻。

菜谱创建时间：2019-03-19 22:29:53