红绿瘦肉粥

作者： 佳琪小宝贝呀

佳琪说要减肥，但是又要我能做蔬菜给他吃，说是要保持维生素。我想了想，能把大部分菜一起煮又省事也省心啦。

用料

• 大米 两杯
• 西红柿 一个
• 瘦肉 120克
• 姜 4片
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 鱼露 1勺
• 胡萝卜 半根
• 生菜 6片

红绿瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

把西红柿切成八块，然后把米洗干净，加入适量水（喜欢稀粥就多加水，稠粥就少加水，千万别煮成饭呀），再把西红柿加进去。

步骤 2

西红柿用勺子在电饭锅里碾压一下。电饭锅调成煮粥模式

步骤 3

瘦肉剁成肉末，姜片剁成姜沫，然后肉里加入盐、鱼露、胡椒粉、姜沫，然后腌制。

步骤 4

萝卜切成小块，差不多绿豆大小。生菜切丝。

步骤 5

看看电饭锅，粥不要煮烂，快熟的时候加入胡萝卜。

步骤 6

再看锅，粥熟了加入腌制的肉沫，用勺子搅拌开。

步骤 7

两分钟后加入生菜，搅拌一下。可以出锅啦

步骤 8

好了

红绿瘦肉粥的小贴士

放蔬菜前试下味道咸淡。胡椒粉不要放多。

菜谱创建时间：2019-03-19 21:51:04