减脂晚餐蘑菇紫菜鸡蛋汤

作者： 陶一口

持续减肥中，节食不吃晚餐？？？那是不行滴，连续晚餐几天水煮青菜，实在没味道，换个花样做个汤，假装自己吃了一顿大餐嘻嘻~关键是饱腹➕热量低！

用料

• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 150g
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 生抽 1勺
• 香油 半勺

减脂晚餐蘑菇紫菜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

没图 鸡蛋加点盐搅拌，紫菜适量清水泡发，蘑菇洗净捏一捏，控干水分

步骤 2

少许油烧热，放几颗花椒。下鸡蛋！（注意小火，油少容易糊）鸡蛋煎得两面金黄。下蘑菇！还是小火，慢慢煎，蘑菇会自己出来水分

步骤 3

加入提前烧开的水（水别太多。一人份就够）煮一分钟汤就微微发白啦

步骤 4

泡发得紫菜丢进去，还放了点虾皮（没有或者不喜欢的略过），然后调味，放适量的盐或生抽。（我放了一勺生抽）

步骤 5

出锅！滴几滴芝麻油（香油）就可以来吃啦，鲜味满满

减脂晚餐蘑菇紫菜鸡蛋汤的小贴士

紫菜不用太多噢，不需要鸡精（蘑菇、紫菜和虾皮都自带鲜味）

菜谱创建时间：2019-03-19 20:40:54