香煎黑胡椒鸡胸肉

作者： 陶一口

最近减肥，每天吃得特别平淡，好想吃肉啊，翻出冰箱里的冷冻鸡胸肉，解冻、腌制、煎、吃完一气呵成哈哈

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 淀粉 适量

香煎黑胡椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

解冻好的鸡胸肉清洗干净 片成两半（一整块太厚煎的时间长）

步骤 2

此处没有图 煎的时候才想起拍照😂 用适量的盐和一勺生抽，再加适量淀粉 均匀涂抹在鸡胸肉表面（给它做马杀鸡） 分别在两面均匀撒上黑胡椒粉 保鲜膜包上盘子 腌制20分钟左右

步骤 3

锅烧到7分热倒入适量橄榄油（不需要太多） 然后就是煎鸡肉啦 一面煎个4分钟左右 看到鸡肉边缘泛白就可以翻面了

步骤 4

两面都煎成这样的焦糖色就可以出锅啦

步骤 5

切好啦，开吃！！ 超级香！！

香煎黑胡椒鸡胸肉的小贴士

煎的时候火不要太大噢，中小火就可以了，也不能煎太久，不然鸡肉会柴

菜谱创建时间：2018-12-05 19:40:53