好吃的辣椒拆骨肉

作者： Erica--

喜欢吃湘菜馆的辣椒拆骨肉，可惜分量太少，每次都吃不过瘾，于是自己在家摸索做了，没想到简直好吃到飞起！

用料

• 鸡蛋 3个
• 大骨头 1根
• 蒜苗 2颗

好吃的辣椒拆骨肉的做法步骤

步骤 1

大骨一早放卤汁里卤一个小时，然后淹在卤汁里入味儿。

步骤 2

把大骨头上的肉扒拉下来，剩的骨头给我家儿子啃一啃，一点都没有浪费！😂😂

步骤 3

鸡蛋三个先煎好盛起来，然后下姜丝小米辣跟大骨肉一起翻炒，最后放入鸡蛋跟蒜苗翻炒，加盐少量出锅。

好吃的辣椒拆骨肉的小贴士

大骨肉喜欢肉软烂一点可以卤一个半小时。

菜谱创建时间：2019-03-19 18:10:30