下午茶——玛格特丽饼

作者： 夏天的雨0028

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 45克
• 盐 3克
• 熟蛋黄 2个
• 黄油 100克

下午茶——玛格特丽饼的做法步骤

步骤 1

熟蛋黄放凉后，用筛子压碎，过筛备用

步骤 2

低粉，玉米淀粉混合过筛备用

步骤 3

黄油室温软化，一定要室温软化哦！ 然后加入糖粉打发至羽毛状（就是黄油变白）

步骤 4

把蛋黄加入黄油里面，再筛入混合好的低粉和玉米淀粉。切拌到看不见粉 然后戴上手套下去轻抓成团（不散开就行了，不用揉！！！）

步骤 5

放入冰箱冷藏1小时

步骤 6

取出来，分成大小一样的团子

步骤 7

烤箱预热150度10分钟 烤盘上放上油纸，把小团了放上去，用大拇指轻轻一压就行了 ^O^喜欢的也可以加入果酱哦，放在中间一起烤就行了

步骤 8

放入烤箱开烤150度15分钟 ^O^各家烤箱不同，温度也有差异，仔细看火，另烤糊了哦^O^

步骤 9

烤好放凉开吃啦！^O^^O^是不是特别酥，特别好吃？♥ 喜欢的就收藏吧！ 记得交作业哦！^O^

菜谱创建时间：2019-03-19 15:37:03