可以剥皮的香蕉馒头

作者： TZ蜜果儿

生活需要不断的寻找乐趣，一个小面团也能变化多端，其乐无穷。（忘记拍步骤了，只能文字描述了）。

用料

• 面粉1 100克
• 酵母 1克
• 牛奶 50克
• 糖 5克
• 玉米油 5克
• 面粉2 100克
• 南瓜泥 50克
• 糖 5克
• 玉米油 5克
• 可可粉 适量

可以剥皮的香蕉馒头的做法步骤

步骤 1

面粉1加入温水化好的酵母水、白糖、牛奶和油，搅成絮状后揉成光面醒发至两倍大。

步骤 2

面团2拌入温水搅拌的酵母水，白糖，油和南瓜糊（面粉吸水性不同，看情况加入，不要一咕噜都倒下去），搅成絮状后揉成光面醒发至两倍大。

步骤 3

面团揉捏排气，二次醒发，把白面团分成六等份搓成长条备用，黄面团同样分成六份压扁擀面杖擀成长宽条（能包裹住白面条就行）

步骤 4

把白面条刷油，放在黄宽面条中间，用黄面条包裹好白面条，封口捏好，整出香蕉形状，捏出香蕉杆和蒂。

步骤 5

做好醒发几分钟，冷水下锅，蒸10-15分钟关火，焖5分钟，出锅。

可以剥皮的香蕉馒头的小贴士

1.白面条刷油，黄面条两边不要刷油，不好闭合，会导致蒸后开口。 2.香蕉整成细长，别太胖。

菜谱创建时间：2019-03-19 12:03:39