家庭版黄焖鸡米饭

作者： 轩宝妈妈爱轩轩

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 冰糖 4块儿
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺

家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块儿，冷水下锅焯一下

步骤 2

准备配菜（自己搭配喜欢啥吃啥）

步骤 3

倒入料酒，水开捞出沥水备用

步骤 4

锅中倒油，放入几块儿冰糖翻炒。加入鸡块儿一起炒。

步骤 5

加水，加盐。

步骤 6

水开倒入料酒，生抽，老抽，蚝油。炖10分钟，倒入配菜。

步骤 7

接着炖5-10分钟，根据个人口味适当加盐。

步骤 8

出锅撒白芝麻！黄焖鸡米饭完成！～

家庭版黄焖鸡米饭的小贴士

鸡块要焯水，有血沫。

菜谱创建时间：2019-03-19 12:01:34