绝味麻辣毛豆

作者： 王大新

昨天买了绝味的毛豆太贵没吃够，今天自己做来吃。主要还是闲的

用料

• 毛豆 15元
• 豆瓣酱 1勺
• 八角 1个
• 干辣椒看心情放
• 花椒10颗
• 蒜头 3瓣
• 香叶 1片
• 啤酒 1瓶

绝味麻辣毛豆的做法步骤

步骤 1

买菜-剪去头好入味-洗干净。

步骤 2

放油热后放花椒、辣椒、八角、蒜头炒香-放毛豆继续炒-倒啤酒淹没过毛豆就行

步骤 3

煮裂开后放豆瓣酱、盐（比平时煮菜多一点）、一点点糖继续煮。试一下够不够味，不够再放一点盐和辣椒

步骤 4

收汁的时候放点花椒油辣死自己。

绝味麻辣毛豆的小贴士

放冰箱里冷藏一下刚好吃，不要跟我一样控制不住自己马上就吃了一半～

菜谱创建时间：2019-03-19 10:27:44