手工『黑芝麻糊』

作者： 小凤炎

我是南方人，前几天老妈在家做了芝麻糊发了张图给我看……一下子我就被馋起来了，于是就搜我们的菜谱……现在都是豆浆机做的，非常不想，所以就自己去问老妈了，下面分享给大家的是我家手工做的芝麻糊步骤 也百度了一下营养价值 黑芝麻具有蛋白质、脂肪、糖类、芝麻酚、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁和钙等多种矿质元素。

用料

• 黑芝麻 100克
• 糯米和大米等 300克
• 水 适量
• 糖 适量
• 红枣 5颗

手工『黑芝麻糊』的做法步骤

步骤 1

材料一黑芝麻

步骤 2

材料二:糯米和大米加了些燕麦 我个人非常喜欢燕麦，所以加了些，家里老妈做的是没有燕麦加的😂

步骤 3

放了5颗红枣

步骤 4

忘了拍一个图了，就是把黑芝麻慢火炒香了放凉，米提前浸泡1-2小时，如果你家里的搅拌机给力的话，可以缩短浸泡时间 之后就把所有材料一起放在搅拌机中搅拌就行，过程中水适量放

步骤 5

打完就是这样的图，妈妈说米要多点，这样大米才能包住芝麻，才会香

步骤 6

最后步骤是在锅中放入适量的水，烧开，把打好的芝麻糊放进去煮，加入适当的糖（在南方会用的是片糖）最好放点姜一起煮，会解腻的，毕竟黑芝麻脂肪含量也不少😂请原谅我没拍最后那张图用自拍凑步骤了

菜谱创建时间：2019-03-19 09:56:14