先在锅里放适量的水煮开。
趁着煮水的同时,将葱切成葱花,放入一个大碗里,加适量的盐,一勺酱油,适量的芝麻油。
等水开后放面,煮上3分钟左右。煮的时间长短视乎个人对面的要求,我喜欢刚熟的,所以3分钟就关火。用筷子🥢把面夹到碗里,再倒上面汤。最后加上适量芝麻油,一碗简单的清汤挂面就完成了。一般我会再加个煎蛋,完美^_^!
很多人可能会问,为什么三大必备的食物会是这三样呢?因为他们耐放!三样东西其实葱是最不好储存的,但懒人总有妙招,买回来的葱处理干净后,我会沥干水切葱花,放入干净无水的小瓶子里,然后把盖子拧好,可以用一个星期呢。大白菜和鸡蛋就相对好很多了。关注我,看我怎么样用冰箱三大必备食物再煮一个快手菜。