简单易做的蒜蓉金针菇

作者： 下厨房用户_nzrma

女儿喜欢吃金针菇，有次去一家餐厅吃饭吃到过这道菜，从此念念不忘。前几天，无意间发现一个帖子上有蒜蓉粉丝金针菇的做法，于是乎根据自家孩子口味儿做了相应调整后，做成了这道简单易做的蒜蓉金针菇。

用料

• 金针菇 200g
• 盐 2克
• 糖 2克
• 蒜 一头
• 生抽 一勺约10g
• 蚝油 一大勺生抽的两倍
• 杭椒或小米椒 一个

简单易做的蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净，沥水，备用

步骤 2

蒜瓣拍碎，切成末儿，杭椒或小米椒切成片儿备用

步骤 3

金针菇上屉蒸熟，在这期间调好酱汁备用。

步骤 4

炒锅预热加适量花生油，放入备好的蒜蓉炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒片刻起锅倒在碼好盘的金针菇上，撒上备好的杭椒片儿。美味儿的蒜蓉金针菇成了。😋

菜谱创建时间：2019-03-18 23:32:39